а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #
Меживо із баклажанів

Меживо із баклажанів

Меживо є однією з традиційних споконвічно українських страв. Ця закуска смачна як в гарячому, так і в холодному вигляді і представляє собою щось середнє між ікрою і рагу. Найпоширеніший набір овочів для страви – буряк, кабачки, гарбуз і томати, до цих основних інгредієнтів обов'язково додають цибулю і моркву. Для України найбільш характерним є меживо з баклажанів. Особливість цієї страви полягає у тому, що через кілька днів вона стає ще смачнішою, оскільки овочі додатково маринуються. Також зустрічаються і фруктові варіанти рецепта.

Млинці з сиром

Млинці з сиром

Пікниця
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Пікниця

Пікниця – це традиційна закарпатська домашня ковбаса. Для неї відбирають свіже сало та свиняче м’ясо (здебільшого зі стегнових кісток, ребер та з хребта). 

Пісна підлива з грибів

Пісна підлива з грибів

Пісна підлива з грибів, а найкраще – з сушених білих грибів (без вершків чи сметани) – один із шедеврів української кухні, а вона, до речі, не поступається визнаним національним кухням світу за різноманітністю і багатством підлив, соусів та інших смакових додатків.

Пиріжки з яблуками та малиновим варенням

Пиріжки з яблуками та малиновим варенням

У вас є яблука та баночка з малиновим варенням? Порадуйте своїх близьких свіжою солодкою випічкою. Золотисті ароматні пиріжки щезнуть зі столу в одну мить!

Потапці з салом
  • Складність приготування: дуже легко
  • Походження: Полтавщина

Потапці з салом

Салат ніжинський

Салат ніжинський

Салат овочевий

Салат овочевий

Сніжок

Сніжок

Студенина з годованих когутів або індиків
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Галичина

Студенина з годованих когутів або індиків

<<  1 2 [34  >>  

Медіа