а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Київщина

Верещака
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Київщина

Верещака

Деруни чорнобильські або козачки
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Київщина

Деруни чорнобильські або козачки

Київський торт
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Київщина

Київський торт

Книш з начинкою з картоплі та гречки

Книш з начинкою з картоплі та гречки

Книш – це традиційний пиріг з начинкою. ‘Ми вас, книші, поважаємо, як є в що, вмочаємо, а ні – то вибачаємо’ – так говорить про цю прадавню страву українська приказка. Замінивши старовинну піч на сучасну духовку, використовуючи електричну м’ясорубку і міксер (тим самим у рази пришвидшуючи і полегшуючи приготування) – як і наші бабусі, печемо традиційні українські книші!

Котлети по-київськи
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Київщина

Котлети по-київськи

Напевно, цей смачний рецепт - котлети по київськи, знайомий всім, не тільки киянам. Це й не дивно - складно відмовити собі в задоволенні побалувати себе котлетами, хіба що після з'їдених вже штучок п'яти.

 

Медіа