а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Волинь

Ікра з грибів на зиму
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Ікра з грибів на зиму

Варення з чорниці з прянощами
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Варення з чорниці з прянощами

Плоди цієї лісової ягоди містять неомітріллін і каротиноїдні з’єднання , загострюють нічний зір , сполуки заліза і марганцю , цукру , вітамін С. Ягоди чорниці використовують у вигляді відварів , настоїв , компотів , киселів , як терпкий засіб при розладі шлунка.

Волинські вергуни
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Волинь

Волинські вергуни

Вергуни - це традиційна страва української кухні. Воно так само не обходиться без сальця, а точніше жиру, виплавленого з нього, яке називається смалець. Смалець можна замінити жиром або звичайним рослинним маслом.

Домашня гірчиця «Вирви око» на розсолі
  • Час приготування: 20 хв.
  • Складність приготування: дуже легко
  • Походження: Волинь

Домашня гірчиця «Вирви око» на розсолі

Ця універсальна приправа смакує як із різноманітними м’ясними стравами так і з закусками.

Засолка грибів гарячим способом
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Засолка грибів гарячим способом

Засолка грибів – холодний спосіб
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Засолка грибів – холодний спосіб

Картопляні коржики
  • Час приготування: 50 хв.
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Волинь

Картопляні коржики

Оригінальна ситна пісна страва.

Класичне чорничне варення
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Класичне чорничне варення

Чорниця - одна з найбільш корисних ягід. У ній міститься величезна кількість марганцю, вітамін В. Також в її складі є атоціани, органічна кислота. Завдяки такому насиченому змістом ягоду рекомендується їсти при серцевих захворюваннях, зниженні зору. Чорниця - відмінний профілактичний засіб і від простудних захворювань.

Котлети капустяні
  • Час приготування: 1 год.
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Волинь

Котлети капустяні

Легка в приготуванні фуршетна пісна страва.

Крученики волинські
  • Час приготування: 1год.
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Крученики волинські

Крученики — традиційне блюдо волинської кухні. Використовуючи невелику кількість інгредієнтів, тим не менш, блюдо володіє багатим смаковим букетом. Ця страва — м'ясні рулети, які українці фарширують різною начинкою — від грибів до чорносливу.

 

[12 3  >>  
 

Медіа