а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Підливи та соуси

Домашній майонез

Домашній майонез

Домашня гірчиця «Вирви око» на розсолі
  • Час приготування: 20 хв.
  • Складність приготування: дуже легко
  • Походження: Волинь

Домашня гірчиця «Вирви око» на розсолі

Ця універсальна приправа смакує як із різноманітними м’ясними стравами так і з закусками.

Мачанка зі сметани та цибулі

Мачанка зі сметани та цибулі

Мачанка – ніжна підлива зі сметани і цибулі – чудове доповнення до вареників, голубців та інших страв. Мачанка – підлива така ж проста, як французький соус бешамель, але ще смачніша!

Пісна підлива з грибів

Пісна підлива з грибів

Пісна підлива з грибів, а найкраще – з сушених білих грибів (без вершків чи сметани) – один із шедеврів української кухні, а вона, до речі, не поступається визнаним національним кухням світу за різноманітністю і багатством підлив, соусів та інших смакових додатків.

Сметанна підлива з хріном

Сметанна підлива з хріном

Соус “Білий хрін”
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Галичина

Соус “Білий хрін”

Ідеально пасує до будь-якого м’яса.

Медіа