а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Поділля

Білий вінегрет
  • Час приготування: 1год.
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Білий вінегрет

Пісний різдвяний стіл - то особлива турбота жінок, бо хочеться і догодити рідним смаками різними і зберегти традиції постування.
І чого тільки не вигадували господині. А в нагоді їм ставали багаті на білки бобові, квашена капустка, що її і смажили, і варили, і тушкували з грибами, цибулькою, корінням різними. Але головне у пісних стравах - розмаїття олій, що ними ті страви заправлялись.
Готуємо білий вінегрет з кукурудзяною олійкою.

Бабка заварна
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Бабка заварна

Бабка сирна з ізюмом
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Бабка сирна з ізюмом

Битки яловичі
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Битки яловичі

Вареники ліниві
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Вареники ліниві

Ліниві вареники з сиром – страва, знайома багатьом ще з дитинства. Ці вареники прості і швидкі в приготуванні, що робить їх просто ідеальним сніданком. Крім того, сир у складі робить ліниві вареники не тільки смачними, але і корисними.

Вишневі бухти
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Поділля

Вишневі бухти

Гуска запечена з яблуками
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Поділля

Гуска запечена з яблуками

Заливне з риби
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Заливне з риби

Ця страва дуже святкове і просто ідеально підходить до святкового столу. Готується не зовсім швидко, але воно того варте. Отже, готуємося до свята і готуємо без витрат холодець із риби.

Засипана капуста з пшоном
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Засипана капуста з пшоном

Раніше без засипаної капусти в селах не обходилась жодна гостина - чи то весілля, чи уродини, чи день народження. Причому, якщо з якихось причин цієї страви на столі не було, гості, розіходячись, перемовлялись, що навіть капусти з пшоном не подали. 

[12 3 4  >>  
 

Медіа