а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Консервація

Ікра з грибів на зиму
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Ікра з грибів на зиму

Варення з черешні

Варення з черешні

Черешня вельми ніжна субстанція, і зберігатися довго не може. Тому її необхідно з’їсти якомога швидше. В ідеалі прямо на дереві. Як згадаю дитинство, ніхто і ніколи не здогадувався помити черешні, груші або яблука. І ніхто і ніколи,  жодного разу, не хворів. Ми були ходячими антибіотиками, в яких гинули будь хвороботворні мікроорганізми.

Варення з чорниці з прянощами
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Варення з чорниці з прянощами

Плоди цієї лісової ягоди містять неомітріллін і каротиноїдні з’єднання , загострюють нічний зір , сполуки заліза і марганцю , цукру , вітамін С. Ягоди чорниці використовують у вигляді відварів , настоїв , компотів , киселів , як терпкий засіб при розладі шлунка.

Засолка грибів гарячим способом
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Засолка грибів гарячим способом

Засолка грибів – холодний спосіб
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Засолка грибів – холодний спосіб

Квашені огірки

Квашені огірки

Квашені помідори

Квашені помідори

Маринування – консервація кислотами, часто звичайним оцтом. Кислота вбиває бактерії і просочує маринадом сам продукт.

Класичне чорничне варення
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Волинь

Класичне чорничне варення

Чорниця - одна з найбільш корисних ягід. У ній міститься величезна кількість марганцю, вітамін В. Також в її складі є атоціани, органічна кислота. Завдяки такому насиченому змістом ягоду рекомендується їсти при серцевих захворюваннях, зниженні зору. Чорниця - відмінний профілактичний засіб і від простудних захворювань.

Компот з абрикосів

Компот з абрикосів

Компот з вишні

Компот з вишні

[12  >>  
 

Медіа