а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Народні рецепти

Перші страви (35)
Другі страви (152)

Гарячі м'ясні страви (46), Страви з риби (12), Страви з картоплі та овочів (54), Страви з крупів (20), Страви з борошна (23)
Салати та закуски (45)

Напої (7)
Дитячі рецепти (4)

Підливи та соуси (7)
Консервація (20)

Складність приготування: помірно
Походження: Поділля

Рублені котлети з мацою та зеленню

Яка подільська кухня без страв з єврейським акцентом, з мацою, з спеціями сходу, що привозили на базар Каліча чумаки та мандрівники.

Детальніше...

Складність приготування: легко
Походження: Національна страва

Рулет із сала "По-українськи"

Ну куди ж український стіл без сала? Сало це добре. А ось рулет із сала - ще краще!

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Національна страва

Рулет з сала

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Поділля

Рулет зі шматочків м'яса з чорносливом або курагою

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Волинь

Рулет медовий

Детальніше...

Час приготування: 40хв
Складність приготування: легко
Походження: Поділля

Січеники – дуже популярна страва української кухні. Відразу виникає питання: так що ж означає слово «січеник»? Швидше за все, воно походить від дієслова «січ», таким чином, січеники – це січені або подрібнені котлети. Процес приготування займе хвилин 30 – 45, не більше. А хто спробує це блюдо, напевно закохається в нього назавжди.

Детальніше...

Час приготування: 20хв.
Складність приготування: дуже легко
Походження: Національна страва

Салат весняний з капусти, огірків і редиски

З появою в продажу ранніх овочів, пора готувати весняні овочеві салати. Всі вони легкі, неймовірно апетитні, ароматні і з масою корисностей. Ранні овочі (молоду капусту, редис, перші парникові огірочки, зелений листовий салат, зелену цибулю, свіжу зелень) можна поєднувати в салатах за смаком або наявності, а краще всього використовувати всі разом, що ми сьогодні вам і пропонуємо. Цей свіжий овочевий букет нікого не залишить байдужим. І найприємніше – не потрібно винаходити ніяких складнощів у рецептурі. Овочі самі по собі настільки ароматні, свіже-смачні і спокусливо хрумткі, що в принципі досить їх посолити і заправити олією (соняшниковою або оливковою) олією, і від салату не просто відірватися.

Детальніше...