а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Страви з риби

Барабулька в томатному соусі

Барабулька в томатному соусі

Варені раки

Варені раки

Заливне з риби
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Заливне з риби

Ця страва дуже святкове і просто ідеально підходить до святкового столу. Готується не зовсім швидко, але воно того варте. Отже, готуємося до свята і готуємо без витрат холодець із риби.

Карась у сметані
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Карась у сметані

Риба володіє ніжним і м'яким смаком, але давайте посилимо ефект з допомогою сметани. Для запікання в сметані краще всього підходить карась. Це абсолютно нежирна риба з дуже смачним солодкуватим м'ясом. Хочете приготувати чудове блюдо, яке сподобається всім Вашим гостям і домочадцям - запечіть карася в сметані. Рибу треба їсти обов'язково, вона насичує нас білками і фосфором, а після цього страви хочеться тільки облизати пальці і попросити добавки!

Короп запечений з овочами
  • Час приготування: 45 хвилин
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Короп запечений з овочами

Покуштувавши запечену рибку, ви відразу відчуєте прилив сил і енергії, почуття ситості і задоволеності. Адже порадувати себе, як виявляється, так легко. Дуже проста страва здатна не лише наситити вас, а ще і підштовхнути до нових ідей: прикрашання страви, її подача, одним словом, створити свій унікальний шедевр із звичайних продуктів.

Маринований оселедець

Маринований оселедець

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою

Мало яке “зимове” свято обходиться без наших класичних салатів “Олів’є” чи “Оселедця під шубою”. Мабуть, це невід’ємно пов’язано з нашим минулим, адже, новорічний стіл важко уявити без цих популярних страв. Особисто я, неодноразово пробувала викреслити їх з меню, але щоразу знову повертаюсь і розумію – найулюбленіше з дитинства має бути! Тож, як не крути, а рецептик треба зберегти. Наша Куховарня приготувала класичний “Оселедець під шубою”, а кожна господиня зможе приготувати його на свій манер.

Риба в сметані по-українськи
  • Час приготування: 1год.
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Придніпров'я

Риба в сметані по-українськи

Ця страва готується в печі в невеликих горщиках із щільно прилягаючими кришками. Але так як сьогодні знайти піч у місті майже неможливо, риба готується в духовці.

Риба тушкована з цибулею
  • Час приготування: 1 година 30 хвилин
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Національна страва

Риба тушкована з цибулею

Риба тушкована з цибулею готується з свіжозамороженого хека. За великим рахунком, цілком можна використовувати тріску, минтай або нототенію. Якщо тушки хека свіжі і повторно не заморожувалися – риба збереже всі свої якості і тушкована риба буде незрівнянна. Риба тушкована з цибулею і з гарніром з картопляного пюре – смачна домашня страва.

 

Медіа