Варені раки

Варені раки

Інгредієнти

  • Раки 1500 г
  • Вода 5 л
  • Свіжий кріп 1 пучок
  • Перець чорний горошок 3 г
  • Сіль 3 ст. л.

Спосіб приготування

  1. Для приготування варених раків вам знадобляться: кріп, перець горошком, сіль, вода і живі раки. У великій каструлі закип’ятити воду, додати сіль, кріп і 1 чайну ложку чорного перцю горошком. Закрити кришкою і варити на середньому вогні. 

  2. Через 3 хвилини кипіння, додаємо раків, закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і уважно стежимо, щоб вода не википіла. Після повторного закипання в залежності від розміру, раків потрібно варити 30 хвилин.

  3. Готових раків дістати з води шумівкою і подавати гарячими або холодними.

Подобається rid i vira?
Допоможіть зробити її кращою!

Ваша фінансова допомога дасть нам змогу активніше розвивати проект, впроваджувати нові рубрики та сервіси.

Зробіть покупку
будь-якого товару у нашому магазині
Замовте розробку сайту
10% від його вартості піде на розвиток порталу
Пожертвуйте кошти
Будь-яка сума буде корисною