Маринований оселедець

Маринований оселедець

Складність приготування: легко
Походження: Національна страва

Інгредієнти

250 г води
2 лаврових листки
1,5 ст. л. оцту
4 горошини чорного та пахучого перцю

Спосіб приготування

На 250 г води додати 2 лаврових листки, 1,5 ст. л. оцту, 4 горошини чорного та пахучого перцю. Це все кип’ятити.

Нарізати шматками очищену і помиту рибу. Цибулю нарізати кружальцями. Складати в банку (1 л): один шар риби, один цибулі і т. д. Потім залити охолодженим маринадом. Через день рибу можна подавати на стіл.