а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Другі страви

Деруни
  • Час приготування: 60 хв
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Полісся

Деруни

Вважається, що деруни – національне білоруське блюдо, там їх називають «драники». Кажуть що рецепти дуже давні. Втім. Не древніші відкриття Нового Світу. Зараз картопляні оладки дуже поширені, і, по суті, можуть цілком вважатися візитними картками більшості східноєвропейських та інших кухонь. Традиційні деруни (драники, дранки, деруны) – подаються гарячими і зі сметаною. Часто до дерунів додають топлене масло, шкварки всіх видів, смаженe до золотистого кольору цибулю і багато чого ще. У нас крім терміна «деруни» часто використовують назви – картопляники, тертюхи, терчиники. У більшості це місцеві та регіональні назви.

Деруни чорнобильські або козачки
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Київщина

Деруни чорнобильські або козачки

Домашня локшина

Домашня локшина

Локшина - традиційна українська страва. Готують її так само, як і галушки, тільки добавляють більше яєць і замішують крутіше тісто. 

Підсушена локшина зберігається досить тривалий час та добре смакує у юшці, молоці, окропі.

Завиванці м'ясні
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Завиванці м'ясні

Якщо ви любите цікаві ідеї і якраз вирішили приготувати що-небудь смачненьке до найближчого свята, тоді я розповім вам, як зробити завиванці м'ясні. Ця страва являє собою маленькі рулетики, які ми приготуємо з м'яса, а всередину покладемо смачнючу начинку. Виходить дуже красиво і апетитно, ну а якщо ви дозволите собі пофантазувати, то можете додати в цей простий рецепт м'ясних завиванців щось новеньке і приготувати начинку на свій смак. Загалом, експериментуйте, адже це приголомшливе блюдо зіпсувати неможливо! 

Заливне з риби
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Заливне з риби

Ця страва дуже святкове і просто ідеально підходить до святкового столу. Готується не зовсім швидко, але воно того варте. Отже, готуємося до свята і готуємо без витрат холодець із риби.

Запіканка з картоплі та грибами

Запіканка з картоплі та грибами

Легка в приготуванні, смачна та поживна запіканта буде смакувати під час сімейної вечері, та святкового застілля.

Запечена свиняча корейка
  • Час приготування: 2 год.
  • Складність приготування: помірно

Запечена свиняча корейка

Свиняча корейка прикрасить не лише повсякденний стіл, а й урочистий. Гостям вона неодмінно сподобається. Приготуйте та переконайтеся в цьому самі.

Засипана капуста з пшоном
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Засипана капуста з пшоном

Раніше без засипаної капусти в селах не обходилась жодна гостина - чи то весілля, чи уродини, чи день народження. Причому, якщо з якихось причин цієї страви на столі не було, гості, розіходячись, перемовлялись, що навіть капусти з пшоном не подали. 

Зрази картопляні з грибами
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Полісся

Зрази картопляні з грибами

Зрази картопляні з капустою
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Полісся

Зрази картопляні з капустою

<<  1 2 3 4 [56 7 8 9  >>  

Медіа