а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Другі страви

Гарячі м'ясні страви (46)
Страви з риби (12)

Страви з картоплі та овочів (54)

Страви з крупів (20)

Страви з борошна (23)

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття

Галушки сирні

Детальніше...

Складність приготування: підвищенної складності
Походження: Закарпаття

Голубці з квашеної капусти з м'ясом і копченим салом

Взимку в Закарпатті прийнято готувати голубці з квашеної капусти. Це можуть бути пісні голубці з грибами, або ж непісні - з обов'язковим додаванням до традиційного м'ясного фаршу буженого м'яса чи копченого сала. Вони, як і літні, мають бути невеличкі. Що менші виходять у закарпатської господині голубчики, то, вважається, крутіше вона їх готує. Подекотрі можуть накрутити навіть такі, що 15 на долоню вміститься.

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Галичина

Голубці тертої капусти

Детальніше...

Походження: Національна страва

Горох відварний з цибулею

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Донбас

Гречаники з фаршем

Гречаники з м'ясом - традиційна страва української кухні, дуже смачна та легка в приготуванні. Гречаники можна вживати окремо як другу страву, або з овочевим гарніром.

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття

Гуляш по-берегівський

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття

Гуляш сейкельський

Детальніше...

Складність приготування: легко
Походження: Закарпаття

Гурка кров'янка закарпатська

Гурку кров'яну закарпатську обов'язково готують в день, коли ріжеться свиня, як правило, до різдва, великодня, весілля.
Звідки сама назва – не відомо, швидше за все - угорського походження, хоча є припущення, що шведське. Шведською (gurka) - означає огірок, на який схожий шматок гурки.

Детальніше...