Каша гречана, запечена з грибами

Каша гречана, запечена з грибами

Інгредієнти

  • 1 стакан крупи гречаної
  • 300 гр. грибів
  • 1,5 стакана води
  • 2 голівки цибулі ріпчастої
  • 2 ст. ложки масла рослинного
  • 2 ч. ложки томату -пюре
  • зелень петрушки
  • перець чорний мелений
  • сіль

Спосіб приготування

  1. Зваріть розсипчасту гречану кашу.

  2. Очищені і промиті гриби наріжте скибочками, додайте нарізану кільцями цибулю, сіль, перець і тушкуйте в невеликій кількості води з маслом до готовності, перед закінченням тушкуванням додайте томат - пюре.

  3. Готову кашу викладіть в порційні горщики, на неї покладіть шар тушкованих грибів, верх розрівняйте і запікайте в духовці протягом 10-15 хвилин.

  4. Подавайте кашу з грибами, попередньо посипавши її нарізаною петрушкою.

Схожі рецепти

Каша гречана, запечена з грибами

Каша гречана, запечена з грибами

Гречаники з фаршем
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Донбас

Гречаники з фаршем

Гречаники з м'ясом - традиційна страва української кухні, дуже смачна та легка в приготуванні. Гречаники можна вживати окремо як другу страву, або з овочевим гарніром.

Вареники з гречкою і грибами

Вареники з гречкою і грибами

Вишукані вегетеріанські вареники з начинкою з гречки та грибів подаються з підсмаженою цибулькою та натуральним йогуртом.

Книш з начинкою з картоплі та гречки

Книш з начинкою з картоплі та гречки

Книш – це традиційний пиріг з начинкою. ‘Ми вас, книші, поважаємо, як є в що, вмочаємо, а ні – то вибачаємо’ – так говорить про цю прадавню страву українська приказка. Замінивши старовинну піч на сучасну духовку, використовуючи електричну м’ясорубку і міксер (тим самим у рази пришвидшуючи і полегшуючи приготування) – як і наші бабусі, печемо традиційні українські книші!