а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Рецепти, які починаються з літери: б

Бігос
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Галичина

Бігос

Білі грибочки тушковані у сметані
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Закарпаття

Білі грибочки тушковані у сметані

Всі любителі «тихого полювання» на грибочків влітку та восени вважають своїми трофеями власне білі гриби – боровики, як їх ще називають щирими та справжніми. Красиві невеличкі за розміром, як правило, маринують на зиму, а більшого розміру – смажать у сметанці, сушать.

Білий вінегрет
  • Час приготування: 1год.
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Білий вінегрет

Пісний різдвяний стіл - то особлива турбота жінок, бо хочеться і догодити рідним смаками різними і зберегти традиції постування.
І чого тільки не вигадували господині. А в нагоді їм ставали багаті на білки бобові, квашена капустка, що її і смажили, і варили, і тушкували з грибами, цибулькою, корінням різними. Але головне у пісних стравах - розмаїття олій, що ними ті страви заправлялись.
Готуємо білий вінегрет з кукурудзяною олійкою.

Бабка заварна
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля

Бабка заварна

Бабка пшоняна з яблуками

Бабка пшоняна з яблуками

Бабка сирна з ізюмом
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Бабка сирна з ізюмом

Баклажани з сиром
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Баклажани з сиром

Баклажани фаршировані м'ясом
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Баклажани фаршировані м'ясом

Банош
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Банош

Банош як і бринзу споконвіку готують виключно чоловіки, бо вівчарство і все, що з ним зв’язано, — справа чоловіча. Гуцули кажуть: те, що подають в ресторанах або барах, те, що готують вдома на плиті, називати баношем гріх. Бо ж справжній банош готують на вогні, щоб димом пропах і вогню набрався.

[12 3  >>  
 

Медіа