Вареники з маком

  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття
Вареники з маком

Інгредієнти

  • борошно - 200 г
  • молоко - 125 мл
  • мак - 125 г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 50 г
  • масло вершкове - 20 г
  • мед - 1 ст. ложка

Теги

мак

Спосіб приготування

  1. Мак висипаємо в миску, заливаємо окропом, а потім проціджуємо через тонку тканину і знову заливаємо, залишаючи на 15 хвилин. Отриману начинку ретельно розтираємо в ступці, додаємо мед, цукор і перемішуємо. 

  2. Борошно просіваємо через сито, вливаємо холодне молоко, вбиваємо яйце, кладемо шматочок масла і замішуємо тісто. 

  3. Далі розгортаємо його в пласт, вирізаємо склянкою кружечки, кладемо начинку і защипуємо краю.

  4. У каструлі кип'ятимо воду, кидаємо вареники і варимо до готовності близько 7 хвилин. 

Схожі рецепти

Вареники з вишнею

Вареники з вишнею

Вареники з полуницею

Вареники з полуницею

Вареники з сиром

Вареники з сиром

Вареники з малиною

Вареники з малиною

Ми продовжуємо ловити сезон ароматнх ягід і фруктів, підбираючи для тебе найбільш апетитні і прості рецепти десертів. Сьогодні - вареники з малиною. Ммм, ти тільки уяви, як же це смачно!

 

Медіа