Кисіль грушевий

Кисіль грушевий

Інгредієнти

  • груша - 3 шт.
  • вода - 1 літр
  • цукор - 100 гр
  • картопляний крохмальний - 3 ст.л.
  • ванілі - 1 дрібка
  • кориця або гвоздика за смаком

Теги

груша

Спосіб приготування

  1. Груші, вимити, очистити, збризнути розчином лимонної кислоти. Шкірку залити водою, Проварити. У відвар додати цукор, спеції і груші, нарізані часточками.

     

  2. Прокип`ятити, не допускаючи розварювання груш. Якщо кислоти мало, додати кислий сік або лимонну кислоту. Рідина згустити крохмалем, розведеним холодною водою, довести до кипіння, зняти з вогню, посипати цукром. Остиглий кисіль подавати з молоком або ванільним соусом.

     

Схожі рецепти

Кисіль з ревеню
  • Складність приготування: легко

Кисіль з ревеню

Кисіль із гарбуза

Кисіль із гарбуза

Кисіль вишневий
  • Час приготування: 1 година 30 хвилин
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Кисіль вишневий

У сезон, звичайно, киселі варять зі свіжих вишень, видаляючи кісточки. Запитайте – навіщо кісточки видаляти? Відповім – діти, вони такі діти … Кісточку обовязково проковтнуть, або зламають об неї зуб. Та й вишні без кісточок краще варяться. Якщо не сезон – вишні використовуються заморожені. Морозять вишні на початку літа, або, як я, купують вже готові свіжозаморожені вишні без кісточок в магазині. До речі, найчастіше дуже зручна розфасовка по 400 гр.

Кисіль молочний
  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля

Кисіль молочний

 

Медіа