Галушки картопляні

  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Буковина
Галушки картопляні

Інгредієнти

  • 500 гр. картоплі
  • 2 яйця
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1-2 ст. ложки пшеничного борошна
  • сіль
  • Для поливання: 2 ст.ложки вершкового масла

Спосіб приготування

  1. Відваріть картоплю.

  2. Обчищену від шкірки варену картоплю протріть, посоліть, додайте масло, пшеничне борошно, яйця, добре розмішайте.

  3. Масу викладайте ложкою в киплячу підсолену воду й варіть протягом 5-6 хв. на малому вогні.

  4. Готові галушки виймайте шумівкою.

  5. Подаючи на стіл, полийте вершковим маслом.

Схожі рецепти

Галушки в томатному соусі

Галушки в томатному соусі

Домашній майонез

Домашній майонез

Галушки сирні
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Галушки сирні

 

Медіа