Галушки сирні

  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття
Галушки сирні

Інгредієнти

  • сир: 204 г;
  • яйця: 1;
  • цукор: 30 г;
  • борошно: 110 г;
  • сіль: 2 г;
  • масло вершкове: 20 г;
  • сметана: 40 г.

Спосіб приготування

  1. Свіжий сир добре протирають, перемішують з сирими яйцями, цукром, борошном, солять і замішують тісто.

  2. Підготовлене тісто викладають на дошку, посипану борошном, роблять з нього тонкі валики у вигляді ковбасок, трохи приплюснуті зверху, нарізають ромбиками і варять у киплячій підсоленій воді до готовності.

  3. Готові галушки подають на стіл гарячими і поливають розтопленим вершковим маслом або сметаною.

  4. Галушки сирні із сметаною можна запікати в порційних горщиках.

Схожі рецепти

Галушки в томатному соусі

Галушки в томатному соусі

Галушки картопляні
  • Складність приготування: підвищенної складності
  • Походження: Буковина

Галушки картопляні

У вас з'явилося бажання побалувати своїх близьких чимось незвичайним і смачним? Але часу для цього катастрофічно не вистачає. Пропонуємо вам скористатися нашим рецептом і приготувати звичайні картопляні галушки.

 

Медіа