Порося з хріном

Порося з хріном

Інгредієнти

  • 1 кг. поросяти
  • 1,5 кг картоплі
  • зелень петрушки

Спосіб приготування

  1. Підготовлене порося варять у несолоній воді до готовності, солять бульон; дають поросяті охолонути у відварі до 50-60С, виймають його і нарізують порціями.

  2. Готове порося подають з відвареною картоплею і поливають сметанною підливою з хріном та посипають зеленню петрушки.

Схожі рецепти

Рулет з сала

Рулет з сала

 

Медіа