рецепти

Автор: Лариса Громадська
10.12.2018

Борошно (найкраще – житнє, брати нижчих ґатунків) розчинити в 100 грамах сироватки (можна води).

Автор: Євген Товстуха
01.07.2017

Головним Богом цього місяця наш народ називає Перуна. Проілюструємо давніми гадками з “Велесової книги” кілька характеристик про цю міфопоетичну постать.

Автор: Євген Товстуха
31.12.2016

Продовження. Початок про святкування Колодія читайте тут.

Автор: Євген Товстуха
02.11.2017

Ритуальні (святі, священні) напої нашого народу, призначались для пошанування язичницьких богів та знаменитих людей на свята сонячного Кола: Коляди, Нового року, Водосвяття, Колодія, Великодня,

...
Автор: Рувит
06.08.2016

Художня повість

Автор: Євген Товстуха
03.09.2017

Восени далекі наші прапрапращури закінчували збирання врожаю. Викопували корені з кореневищами численних лікарських рослин: гравілату міського, оману високого, родовика лікарського, герані

...
Автор: Євген Товстуха
05.04.2018

Ніякі страви чи харчові численні вироби національної кухні так не пошановуються і не поціновуються в українців як Хліб. У народних переказах зустрічаємо дуже давню, але прикметну казку.

Автор: Євген Товстуха
01.08.2017

Відспівала в розмаїтті пташиного збудженого щебету Весна. Прийшло Літо з його турботами та клопотами про збір урожаю. Скільки затрачено уміння, терпіння та снаги, щоб все передбачити: посадити,

...
Автор: Євген Товстуха
01.08.2017

Особливою популярністю серед українців (і не безпідставно) користуються у Спасівку різні гатунки ягідних та запашних культур. З них готують страви: узвари, киселі, драглі та особливі напої.

...
27.10.2016

Осінь приносить з собою не лише чарівне яскраве різнобарв’я опалого листя, а й дощі, сіре похмуре небо і депресії. Основною причиною погіршення настрою восени вчені називають зменшення кількості

...
05.08.2018

Українська кухня має характерний стиль приготування: вона щира, як українська душа.

20.02.2019

Рецепти з кулінарної книжки, виданої українською мовою за Австро-Угорщини, оприлюднив франківський художник і журналіст Ігор Роп’яник, а у 2017 році книгу перевидали.

Джерело: https://inlviv.in.ua/lviv/shho-yily-galychany-sto-rokiv-tomu-stara-knyga-retseptiv
Автор: Микола Махній
09.09.2017

Обов'язковим атрибутом українського весілля були різні вироби з борошна, передовсім коровай. Наприкінці ХІХ – у першій половині XX ст. коровай як обрядовий весільний хліб

...
Автор: Євген Товстуха
04.10.2017

Коли постає питання про «живу» воду, то і в незворушного невігласа і, навіть, в біолога чи вченого та вибагливого медика проступає упереджена, часом, в’їдливо-задоволена посмішка:

...

Медіа