Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, нарізаємо кубиками або скибочками.
З качана молодої капусти, знімаємо верхні листки, обмиваємо, розрізаємо головку на частини, і потрібну кількість капусти дрібно шаткуємо. Покласти капусту в миску, присолюємом, при бажанні присипаємо дрібкою цукру і злегка проминаєм руками.
Огірки нарізаємо соломкою або скибочками. Якщо шкірка на огірках жорстка – очищаємо, потім нарізаємо.
Редис миємо, обрізаємо хвостики, нарізаємо півкільцями або скибочками.
Зелень промиваємо, обсушуємо на серветці від вологи, дрібно шаткуємо.
Всі підготовлені інгредієнти додаємо до капусти, досолюємо до смаку, заправляємо сметаною, перемішуємо.
Радіопередача про три весняні свята:...
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira