Салат з капусти та редьки"Поділля"

  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля
Салат з капусти та редьки

Інгредієнти

  • капуста - 450 г
  • редька - 300 г
  • морква - 150 г
  • зелень кропу - півпучка
  • винний чи бальзамічний оцет - 2 ст. л. або за смаком
  • рослинна олія
  • сіль та мелений чорний перець

Спосіб приготування

  1. Капусту тоненько нашаткувати, посолити і помнути, щоб вона трохи зм’якла. 

    Редьку очистити від шкірки і потерти на терці.

     

  2. Моркву також очистити від шкірки і потерти. Зелень кропу посікти ножем.

     

  3. Капусту, редьку, моркву та кріп викласти у містку посудину, додати олію і перемішати. 

    Потім салат поперчити, при потребі досолити, додати оцет за смаком і ще раз перемішати.  Салат з капусти та редьки готовий.

 

Медіа