Яйця відварюємо круто, охолоджуэмо, очищаємо від шкаралупи, нарізаємо кубиками або тремо на тертці.
Зелену черемшу ретельно промиваємо, обсушуємо, нарізаємо – стебла подрібніше а листя побільше.
Яйця і черемшу з’єднуємо, присолюємо до смаку, заправляємо сметаною. Якщо вирішили заправити майонезом – солити не обов’язково.
Викладаючи на тарілку, прикрашаємо.
муз. Віктора Сушка, слова Олексндра...
Слова Володимира Осипчука- Скороводи.
А ми знаємо лише чотири куплети....
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira