а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Національна страва

Картопляна бабка
  • Складність приготування: помірно

Картопляна бабка

Картопляна бабка – ситне і дуже просте частування, яке може послужити вечерею, приготованим на швидку руку, або ж повноцінним блюдом святкового столу.

Качка запечена в рукаві

Качка запечена в рукаві

Запечена качка - це сучасна традиційна страва, без якої вже важко уявити святковий стіл. 

Класична начинка для запечної качки – це кисло-солодкі яблука. Проте ніхто не заважає експериментувати з начинками, щоб отримати новий смак знайомої страви

Каша гречана, запечена з грибами

Каша гречана, запечена з грибами

Квасолевий суп

Квасолевий суп

Кваша

Кваша

Кваша вважалася ласощами, її дуже любили, вихваляючи: Така кваша, якби й наша; Як кваша ся вдасть, дівка ся віддасть і т. ін. Нинішня народна кухня, на жаль, втратила цю самобутню страву.

Квашені огірки

Квашені огірки

Квашені помідори

Квашені помідори

Маринування – консервація кислотами, часто звичайним оцтом. Кислота вбиває бактерії і просочує маринадом сам продукт.

Кисіль із гарбуза

Кисіль із гарбуза

Кисіль грушевий

Кисіль грушевий

Кисіль з ревеню
  • Складність приготування: легко

Кисіль з ревеню

<<  1 2 3 4 5 [67 8 9 10  >>  

Медіа