Національна страва

Капуста (особливо квашена або маринована) - багате джерело вітамінів! Особливо корисною є капуста в осінньо-зимовий період, коли скорочується споживання натуральних вітамінів. Тому ця страва стане не лише вашою улюбленою закускою, а й корисною!

Як свідчить багаторазово перевірена народна мудрість, кожна господиня готує борщ за своїм єдино правильним рецептом. Цей неписаний закон повною мірою стосується і щавлевого борщу. Одні кладуть у нього засмажку із моркви і цибулі, інші додають буряк, причому, квашений, треті не визнають щавлевий борщ без заправки на товченому салі тощо.

Ми пропонуємо тобі свій рецепт легкого весняного щавлевого борщу з дієтичної яловичиною і безліччю зелені − спробуй! Завдяки щавлю ця перша страва виходить кисленькою, смачненькою і простенькою.

Ця страва є традиційним гарячим рибним блюдом.

Про корисні властивості запечених яблук в духовці знають всі. Вони не тільки дуже смачні, але й корисні. У них міститься багато кальцію, фосфору і калію, який корисний для роботи серця. 100 г яблук – добова потреба кожної людини вітаміну C, В яблуках міститься невелика кількість йоду. Яблука, запечені в духовці можна їсти в будь-який час дня: на сніданок, обід і вечерю. На святковому столі це блюдо разом з сиром, родзинками, корицею, медом, сметаною і іншими корисними інгредієнтами, буде чудовим десертом. Завдяки своїй простоті і правильно підібраним інгредієнтом це страва прикрасить будь-який святковий стіл.

Якщо Ви не любите яблука, значить Ви просто не вмієте їх готувати. Адже запечені в духовці, вони набувають божественний, ні з чим незрівняний аромат, стають м'якими і незвичайно соковитими. А якщо наповнити фруктові «кошички» ніжним і солодким сирно-яєчним кремом з родзинками, а також присипати пряною корицею, встояти перед таким вишуканим десертом і зовсім абсолютно неможливо. Якщо Ви не любите родзинки – не біда. Замініть їх сухофруктами (попередньо ошпареними окропом), ягодами або улюбленими горішками. Тільки уявіть, яке оригінальне, смачне і корисне частування Ви піднесете своїй дитині, яка, як і всі дітки, напевно не любить їсти кисломолочний сир в чистому його вигляді.