У чорносливі міститься бета-каротин, вітаміни Е, РР, С, вся група В, залізо, калій, магній, натрій, фосфор, кальцій, йод, фтор, цинк та ін. Багата сушена злива також клітковиною, пектинами, органічними кислотами, білками та вуглеводами.
Вітамінно-мінеральна насиченість визначає⠀
корисність чорносливу для людини.⠀
Проносна властивість сушеної сливи найбільш відома. 5-6 ягід на день допоможуть нормалізувати роботу кишечника та надовго забути про закрепи.⠀
У немовлят чорнослив може викликати кишкові коліки або пронос. Про це потрібно пам'ятати батькам, особливо матерям, що годують. Дітям дошкільного та молодшого шкільного віку корисно раз на тиждень варити компот із чорносливу та кураги.⠀
Сушена злива є хорошим сечо- і жовчогінним засобом. Регулярне вживання чорносливу допоможе організму очиститися від шлаків та нормалізувати обмін речовин. ⠀
Відвари із сухофруктів з обов'язковим включенням до них ⠀чорнозлива часто рекомендують людям, які мають низький гемоглобін або нестачу вітамінів групи В. ⠀
За всієї корисності чорносливу зловживати їм не варто.
Це досить калорійний продукт. У помірній кількості його можна додавати до салатів, гарячих м'ясних страв, десертів. Чорнослив протипоказаний при низькому артеріальному тиску, цукровому діабеті та хронічних захворюваннях внутрішніх
органах.
Теги:
Джерело: https://ogo.ua/articles/view/2022-08-04/125474.html

Медіа