Веприковий паприкар

  • Складність приготування: легко
  • Походження: Галичина
Веприковий паприкар

Інгредієнти

  • м'ясо свинне: 350 г;
  • цибуля ріпчаста: 110 г;
  • олія: 2 ст.л., якщо м'ясо з салом олії не потрібно;
  • вода: 300-400 мл;
  • паприка солодка: 0.5 ч.л.;
  • борошно: 1 ч.л. з верхом (13 г);
  • сіль, перець до смаку.

Спосіб приготування

  1. М'ясо порізати кубиками, посолити, поперчити.

  2. Цибулю порізати. М'ясо, цибулю смажити на 2-х ст.л. олії до рум'яного. Додати паприку, злегка присмажити.

  3. Додати воду приблизно 200 мл і підливати якщо є потреба, накрити кришкою тушити на малому вогні до м'якості м'яса приблизно 45 хв.

  4. Борошно розвести з 100  мл  води, залити до тушенини.

  5. Давати до картоплі.

Схожі рецепти

Картопля підбивана
  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Закарпаття

Картопля підбивана

 

Медіа