Молоко закип’ятити. З борошна замісити на воді з яйцем тісто і пальцями відщипувати від нього маленькі шматочки, кидати на кип’ячене молоко. Коли ще кипить, додати дрібку солі, до смаку цукру, масла.
А в горі в горі в глибокім...
Пісня на сл. Олени Теліги "Вечірня...
муз. Віктора Сушка, слова Олексндра...