Салат “Буковина”

Салат “Буковина”

Час приготування: 35 хвилин
Складність приготування: легко
Походження: Буковина

Інгредієнти

Горошок консервований — 100 г.
Ковбаса копчена — 100 г.
Майонез — 3 ст.л.
Перець солодкий — 100 г.
Картопля — 2 шт.
Цибуля зелена — 30 г.
Морква — 1 шт.

Спосіб приготування

Моркву і картоплю зварити. Зелену цибулю дрібно порізати. Ковбасу нарізати кубиками. Остудити зварені картоплю і моркву, нарізати кубиками. Перець нашаткувати тонкими смужками.
У мисці змішати картоплю, моркву, ковбасу і цибулю. Заправити майонезом, ретельно перемішати.
Розкласти по порціях, прикрасити зверху перцем і свіжою зеленню.