Рулет зі шматочків м'яса з чорносливом або курагою

  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Поділля
Рулет зі шматочків м'яса з чорносливом або курагою

Інгредієнти

  • 500 г свинини,
  • 50 г чорносливу або кураги,
  • чорний перець, сіль.

Спосіб приготування

  1. Для рулету необхідно взяти плоскі шматочки м'яса і викласти їх на фольгу внахлест (так щоб краї лежали один на одному), на м'ясо викласти чорнослив в кілька рядів, поперчити і посолити, згорнути рулетом.

  2. Загорнути рулет у фольгу і викласти у форму для запікання, налити в неї воду на 1,5 см висоти, запікати рулет в розігрітій до 170 градусів духовці 1-1,5 год.

  3. Готовий рулет нарізати порційними шматочками і подати з гарніром.

 

Медіа