Рулет медовий

Рулет медовий

Складність приготування: помірно
Походження: Волинь

Інгредієнти

4 яйця,
200 г цукру,
3 ст л меду,
1 ч л соди,
2 скл борошна.

Спосіб приготування

Змішати яйця з цукром і медом, додати борошно і соду погашену оцтом. Тісто гарно вимішати і розділити на 4 порції. Виливати на бляшку, встелену пергаментним папером. Рулети випікати при високій температурі. Вийняти, згорнути рулетом. Як захолонуть, то перемазати кремом.

Також можна джемом, сметаною з чорносливом або бананом, або ж масла зі згущеним молоком.