Медовий пляцок із чорносливом

Медовий пляцок із чорносливом

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • 150 г. цукру,
  • 150 г. меду,
  • 2 столові локи молока,
  • 2 яйця,
  • 300 г. борошна,
  • 1 чайна ложка соди.
  • Для крему:
  • 100 г. масла,
  • 2 жовтки,
  • 2 столові ложки молока,
  • 250 г. цукру-пудри,
  • 400 г. сметани.
  • Для начинки:
  • 200 г. чорносливу.

Спосіб приготування

  1. розтопити мед та цукор. Молоко підігріти, всипати до нього соду, а як охолоне, влити його до меду. Потрохи додати пересіяне борошно і додати яйця. Замісити тісто та поставити на 1 добу у холодне місце. Розділити тісто на 3-4 частини. Пекти в замащеній жиром британці до золотистого кольору Приготувати крем: цукор-пудру розтерти із жовтками, додати молоко і варити на маленькому вогні до запустіння. Остудити. Сметану збити із цукром-пудрою. Масло добре розтерти із заварним кремом та збитою сметаною. Чорнослив запарити окропом, остудити. Порізати на маленькі шматки.

  2. Перемастити коржі кремом, викладаючи на крем чорнослив. Верх пляцка намастити кремом і посипати тертим шоколадом. Пляцок має постояти хоча б 12 годин перед споживанням.

Подобається rid i vira?
Допоможіть зробити її кращою!

Ваша фінансова допомога дасть нам змогу активніше розвивати проект, впроваджувати нові рубрики та сервіси.

Зробіть покупку
будь-якого товару у нашому магазині
Замовте розробку сайту
10% від його вартості піде на розвиток порталу
Пожертвуйте кошти
Будь-яка сума буде корисною

Медіа