Запіканка з картоплі та грибами

Запіканка з картоплі та грибами

Інгредієнти

  • Картопля - 1-1,5 кг
  • Печериці - 500 гр
  • Помідор - 2 шт.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Майонез
  • Сіль та перець за смаком
  • Олія

Спосіб приготування

  1. Кртоплю почистити, залити водою та поставити варити з додаванням солі

  2. Окремо обсмажити на пательні нарізані печериці та цибулю з додаванням олії. Додати сіль та перець за смаком та перемолоти через мясорубку.

  3. З відвареної кртоплі зробити пюре

  4. У защену олією форму для запікання викладати шарами картоплю: 1 шар - кртопля; 2 шар - обсмажені та перемелені гриби з цибулею; 3 шар - нарізані кружечками помідори; 4 шар - картопля. Останній шар картоплі змащити майонезом, та поставити в розігріту духовку до 180 С на 35-40 хв. Випікаємо до золотискої скоринки.

    Смачного!