Варену або смажену курку, варену картоплю, свіжі або солоні огірки нарізати невеликими шматочками. Варені яйця порізати, листя зеленого салату нашаткувати. Змішати всі компоненти, заправити перцем, сіллю, сметаною і викласти гіркою в салатницю. Прикрасити зеленню петрушки, зеленою цибулею, кружечками помідорів, солодким перцем.
Гість програми: Іван Герасимович...
Співає Вогнедар
Співає Кобзар Василь Литвин.
Н. Павленко, В. Третьякова, Т. Поліщук.