Буряк відварити, очистити і дрібно нарізати. Чорнослив залити водою і відварити. Потім його дрібно нарізати і перемішати з буряком. Заправити салат сметаною і прикрасити зеленню петрушки.
Слова Володимира Осипчука- Скороводи.
Виконує: Володимир Горбатюк, волхв і кобзар
Співає Кобзар Василь Литвин.