Пікантний салат з черемшею

Пікантний салат з черемшею

Час приготування: 30 хв.
Складність приготування: дуже легко
Походження: Національна страва

Інгредієнти

свіжа молода черемша – 1 пучок
редис - 7 шт.
перець болгарський - 1 шт.
свіжий огірок - 1 шт.
сир домашній зернистий - 4 ст.л.
оливкова олія, сіль, лимонний сік

Спосіб приготування

Зелену черемшу ретельно промиваємо, обтрушуємо від вологи, нарізаємо – стебла подрібніше, а листя крупніше.
Огірок ріжемо дольками, редис розрізаємо на 8 сегментів, перець - кубиками
Готуємо заправку з олії, перцю, солі та лимонного соку.
Гарно вимішуємо з заправкою овочі та зелень. Перекладаємо на блюдо, викладаємо зверху сир, прикрасивши редисочкою.