Всі овочі відварити до готовності у підсоленій воді. Обчистити від шкірки. Оселедця нарізати на дрібні шматочки, змішати з майонезом та цибулею нарізаною дрібними кубиками.
На дно тарілки викласти оселедець і затерти картоплею на “буряковій” тертці. Розрівняти шар і злегка притрусити перчиком та сіллю, змастити майонезом.
Наступним шаром буде морква, також натерти на “буряковій” тертці та майонез. На завершення буряк натертий на тертці, присмачити спеціями і сформувати остаточну форму салатика.
Зверху щедро змастити майонезом і при бажання прикрасити зеленню чи натертим яйцем. Тут кожна господиня може проявити майстерність та фантазію.
Т. Компаніченко, І. Клеменко.
Програма розповідає про українське...
Виконує: Дмитро Суботенко
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira