Окрошка літня

  • Складність приготування: помірно
  • Походження: Донбас
Окрошка літня

Інгредієнти

  • кефір: 1,5 л
  • шинка: 200 г
  • редиска: 10 шт.
  • огірки: 3-4 шт.
  • картопля варена: 2 шт.
  • кріп: 1 невеликий пучок
  • зелена цибуля: 1 пучок
  • сіль: за смаком

Спосіб приготування

  1. Зелену цибулю та кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Редиску помити, обрізати верхівки і корінчики і нарізати тоненькими кружальцями, або півкружальцями. Так само нарізати квашені огірки. Варену картоплю та шинку нарізати маленькими кубиками.

    З’єднати всі інгредієнти, посолити за смаком і залити кефіром. Подавати окрошку охолодженою.

Подобається rid i vira?
Допоможіть зробити її кращою!

Ваша фінансова допомога дасть нам змогу активніше розвивати проект, впроваджувати нові рубрики та сервіси.

Зробіть покупку
будь-якого товару у нашому магазині
Замовте розробку сайту
10% від його вартості піде на розвиток порталу
Пожертвуйте кошти
Будь-яка сума буде корисною

Медіа