Картопля по-уланівськи

  • Складність приготування: легко
  • Походження: Поділля
Картопля по-уланівськи

Інгредієнти

  • Картопля 1 кг
  • Рослинне масло 400 мл
  • Часник 8 зб
  • Сіль, перець

Спосіб приготування

  1. Почистити картоплю і порізати навпіл, або розрізати вздовж на чотири частини ( якщо картопля велика) помити і обсушити.

  2. В сковорідку налити олію добре розігріти.
    В кип’ячу олію висипати картоплю, слідкуйте щоб в мисці на було води.
    Обсмажувати  картоплю до золотистого  кольору.

    Часникова підливка: часник подавити або розтерти у макітрі, влити олію посолити і поперчити. — має вийти густа підливка. 

  3. Покласти картоплю у миску, полити часниковим соусом та накрити кришкою, щоб картопля пропиталась часником.  

    Їжте на здоров’я!

 

Медіа