Ябчанка

  • Складність приготування: легко
  • Походження: Галичина
Ябчанка

Інгредієнти

  • 1,5 л води
  • 6-7 яблук
  • 2-3 ст.л. цукру ( або до смаку)
  • щіпка ванільного цукру чи кориці
  • 1 скл. сметани
  • 1 ст.л. борошна

Спосіб приготування

  1. Яблука почистити, нарізати дольками, залити водою, додати цукор і варити доти, поки яблука не стануть м"якими (майже будуть розварені). Борошно добре розтерти зі сметаною(щоб не було грудочок) та влити у компот. При потребі доцукрувати, додати ваніль чи корицю за бажанням. Варити, поки не загусне.
    Споживати можна і у гарячому, і у холодному вигляді.

  2. Взято з сайту: Пані Стефа

     

Медіа