Запекли корінь пастернака. Розділили навпіл. Половина піде у салат, половина переб'ється пізніше на соус.
Відварили (попередньо замоченої) склянку квасолі білої, у відвар поклали півцибулини, пастернак, петрушки кореню, зубок часнику.
Кквасолю вибрали, приправи викинули.
Картоплю в лушпайках зварили.
Дістали заквашену капустку.
І насіння льону.
Пастернак та картоплю подрібнили, цибулю міленько покришили, додали кваслю, капусту, насіння льону.
Все перемішали, прикрасили зеленнню кропу, приперчили, полили олією
Співає Кобзар Василь Литвин.
Співає Кобзар Василь Литвин.
Cлова Соломія Українець, музика Дмитро Суботенко
Для всіх шанувальників української пісні
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira