Для цибульників: дрібно нарізати цибулю (3 шт). Посолити і поперчити, перемішати і залишити на 5 хвилин. Збити яйця, змішати із мукою, содою. Додати до цибулі і добре перемішати. Смажити на олії цибульники, викладаючи їх ложкою — на невеликому вогні.
Надзвичайно смачним додатком до них є морква в томаті. Для ней потрібно: нарізати цибулину, злегка її обсмажити, додати натерту на грубій терці моркву. В середині готування додати цукор, сіль і перець. Коли морква змякне додати томат і продовжувати тушкувати. При необхідності можна додати трошки води.Смачного!
Cлова Соломія Українець, музика Дмитро Суботенко
Програма розповідає про українське...
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira