Як і будь-якого виду гриби, боровики, чистимо, нарізаємо невеликими шматками та відварюємо у воді протягом 25 хв. Деякі господині смажать відразу сирі грибочки, але так надійніше і смак буде в них ніжніший.
Відваривши гриби та зцідивши воду переходимо до етапу тушкування.
Потрібно у сковорідку нарізати дрібно цибулю та часник, і на маслі підсмажити до напівпрозорого кольору. Додаємо відварені грибочки до масла з цибулею та часником. Смажити їх потрібно на невеличкому вогні, постійно помішуючи, протягом 5-7 хв.
Після цього додаємо сметану, сіль та перець, і тушкуємо у сметані протягом 10 хв. Вкінці можна додати подрібнену зелень петрушки та кропу, попробувати чи до смаку солена підлива.
Виконує кобзар Василь Литвин
Українська народна пісня, авторство...
2022 Ridivira © Всі права захищені
Передрук матеріалів з rid i vira тільки з активним гіперпосиланням на сайт.
Встановивши це, ви погоджуєтеся з наступними:
1. Прийняти на себе повну відповідальність за коментарі, які Ви відправляєте.
2. Щоб скористатися цією функцією тільки в законних цілях.
3. Не розміщувати наклепницькі, лайливі, образливі, расистські, сексистські, загрозливі, вульгарні, непристойні, що викликають ненависть або іншим чином недоречними коментарі, або залишати коментарі які будуть кримінальним злочином або спричинити за собою громадянську відповідальність.
4.Не розміщувати і не робити доступним будь-який матеріал, який захищений авторським правом, торговою маркою або іншим правом власності без дозволу власника авторських прав, торгової марки або будь-які інші права власності.
5. Щоб оцінити для себе правильність будь-яких думок, порад або іншого вмісту.